Nudeln gehen ja irgendwie immer. Und meistens auch noch recht schnell. Als ich also mal wieder auf der Suche nach guten, schnellen Rezepten war, hab ich mich daran erinnert, dass ich vor ungefähr drölf Jahren schon mal ein One Pot Pasta Rezept probiert habe (ich Draufgänger!) und das gar nicht mal so schlecht fand. Also hab ich gezielter gesucht mindestens ganz viele Rezepte gefunden, die ich unbedingt mal nachkochen will. Eins davon ist dieses hier.
Die Zutaten für mindestens zwei Portionen:
- 300g schnellkochende Nudeln, zB Spaghettini oder Spirelli
- 200g Champignons
- 1 mittelgroße Zucchini
- 150g Erbsen
- ein paar Zweige Thymian
- 30g gehobelten Parmesan
- 80g Saure Sahne
- 1/2l Gemüsebrühe
- 1/2l Wasser
- Salz, Pfeffer
Am schnellsten geht es, wenn man erst in einem Rutsch alles so vorbereitet, dass man danach direkt loskochen kann. Also hab ich erst alles Gemüse geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Das kommt dann zusammen mit den Nudeln und dem Thymian in einen großen Topf mit Wasser und Brühe. Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Immer mal wieder umrühren und schauen, dass am Ende noch ein bisschen Flüssigkeit im Topf ist, ggf. nachgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn alles gar ist, die saure Sahne und den Parmesan unterrühren. Fertig! Wer möchte, kann das Ganze noch mit ein paar Parmesan Raspeln und Thymian garnieren, und wenn man Glück hat und das Bébie weiterschläft, schafft man es auch, alles noch warm zu essen. Dazu gabs bei mir einen Genmai Eistee – schmeckt wie flüssiges Popcorn, einfach großartig!
Ach ja, ich habe beschlossen, gleich immer ein bisschen mehr zu kochen. das Übrige gibt es dann am Abend oder am nächsten Tag. Die Reste von meiner Pasta habe ich dann gan nächsten Tag einfach unter Zugabe von etwas Wasser im Topf warmgerührt.
Guten Appetit!
Liebst,
12 Kommentare
Wichtiges Thema 💔
Bei @annafiederlingdesign findest Du „Auf der Suche nach Herrn Aronson.“ Sehr schöne Geschichte, wunderbar gezeichnet 🐳
Danke dir vielmals, das schau ich mir gerne mal an!
Gemeinsam mit meinen Kindern gehen wir nächste Woche auf eine Beerdigung. Daher suche ich nach hilfreichen Methoden, um ihnen den Umgang mit dem Tod leichter zu machen. Jetzt weiß ich immerhin, dass Bücher dabei helfen, Trauer zu verstehen und daher Fragen beantworten, die man eventuell selber nicht beantworten kann. Ich werde das Buch „Opa, welche Farbe hat der Tod“ kaufen.
Unsere Kinder mussten das erste Mal miterleben wie ein geliebter Mensch von ihnen geht. Es ist gut zu wissen, dass Trauerbücher für Kinder dabei helfen können, mit diesem schwierigen Thema umzugehen. Zeitgleich sind wir noch auf der Suche nach einem zuverlässigen Bestattungsinstitut, das uns in dieser Angelegenheit unterstützt.
Ich bedanke mich für den gut beschriebenen Artikel. Viele Trauerbücher für Kinder habe ich selbst noch gar nicht gekannt. Jetzt bin ich bestens für mein Vorhaben vorbereitet.
Herzlichen Dank für diesen Beitrag. Meine Ehefrau ist vor kurzem gestorben und mein Enkel hat noch Probleme dieses Ereignis zu verstehen. Ich hoffe, dass die Bestattung nach den Vorstellungen meiner Familie umgesetzt wird und dass mein Enkel den Prozess gut verarbeitet.
Hallo,
vielen lieben Dank euch für diesen großartigen Artikel! Sehr gut recherchiert und informativ. Ich freue mich schon auf weitere Beiträge dieser Art.
Grüße vom Steffen
Mein Vater ist leider von uns gegangen und da haben die Kinder wirklich viele Fragen. Gut, dass das Buch hier helfen kann. Zum Glück haben wir die Bestattung an ein Unternehmen abgegeben, die uns die Zeit für viele andere Dinge freiräumt. So kann ich mich auf meine Kinder konzentrieren.
Danke für diesen schönen Beitrag. Meine ältere Cousine ist vor einiger Zeit verstorben und ihre Kinder, insbesondere der jüngste Sohn, versteht die Situation noch nicht ganz und hat Probleme sich richtig zu verabschieden. Vielleicht ist eins der Bücher eine gute Hilfe.
Wir planen derzeit eine Trauerfeier, zu der viele Kinder kommen werden. Ich überlege, einige der Bücher an die Eltern zu verteilen, um es einfacher für sie zu machen, die Fragen zu klären. Als Kind muss das Ganze wirklich hart sein, da man es nicht wirklich verstehen kann wie Erwachsene.
Vielen Dank für diesen Artikel zum Umgang mit dem Tod. Gut zu wissen, dass es viele Bücher extra für Kinder zu dem Thema gibt. Der Opa meiner Tochter ist verstorben und neben dem Austausch mit dem Bestatter werden ihr solche Bücher bestimmt helfen.
Vielen Dank für diesen Artikel zu Trauerbüchern. Gut zu wissen, dass es für alle Altersgruppen ein Angebot gibt. Ich werde bald mit meinem Sohn auf zwei Bestattungen gehen und werde ihn mit solchen Büchern etwas darauf vorbereiten.